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O aroma inconfundível do café fresco coado no pano, o estalo suave do torresmo pururucado na panela de ferro e o brilho acetinado do queijo artesanal curando na prateleira de madeira já não são segredos guardados apenas entre as montanhas de Minas Gerais. O estado acaba de ser oficialmente consagrado como um dos mais importantes destinos gastronômicos do planeta em 2026 por rankings de relevância internacional. Ao lado de polos históricos da Europa e da Ásia, a cozinha mineir

O aroma de café passado na hora misturado ao cheiro do pão de queijo quentinho saindo do forno não é mais um segredo guardado apenas entre as montanhas das Alterosas. A prestigiosa publicação internacional Condé Nast Traveler elegeu Minas Gerais como um dos melhores destinos gastronômicos do mundo em 2026. A nomeação coloca a culinária mineira ao lado de gigantes globais da gastronomia, celebrando a fusão única entre as profundas tradições rurais e a efervescência da alta gas