Com demanda crescente por alimentos de origem conhecida, a criação caipira ganha espaço em pequenas propriedades, fortalece a renda familiar e exige atenção técnica para entregar ovos e carne com regularidade, sanidade e valor agregado. A galinha caipira voltou a ocupar lugar estratégico no campo brasileiro. Antes vista apenas como produção de fundo de quintal, hoje a atividade aparece como alternativa de renda para agricultores familiares, produtores em transição agroecológi
