Margem agrícola não se protege apenas na venda. Ela começa na escolha do insumo, passa pelo armazenamento, depende do frete e só se confirma quando o preço líquido cobre o custo total da operação. Na safra atual, esse controle ficou ainda mais sensível: câmbio volátil, prêmios oscilando, fretes pressionados em janelas de pico e bases regionais mudando conforme a disponibilidade de grão e armazém. Para produtores, traders e corretores, a decisão central é simples de formular,
