O aroma de leite cru curado, a textura que se equilibra entre a firmeza e a cremosidade e aquele sabor que carrega o terroir das montanhas mais altas do país acabam de colocar, mais uma vez, a culinária de Minas Gerais no topo absoluto do planeta. No último final de semana, o queijo produzido na cidade de Virgínia, na região da Mantiqueira de Minas, superou cerca de mil concorrentes vindos de 19 países diferentes e garantiu o troféu máximo de "Super Ouro" na prestigiada ExpoQ
