Faop / Divulgação Quando pensamos no interior de Minas Gerais, a mente do investidor e do produtor rural costuma se fixar, compreensivelmente, nos números recordes da safra de grãos, na alta performance da pecuária de corte ou na precisão tecnológica do café especial. No entanto, existe um ativo intangível que corre em paralelo à produção de commodities e que, cada vez mais, dita o ritmo de valorização das terras e da atração de novos negócios: a identidade cultural e o patri
