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Com planejamento, mercado definido e uso inteligente da terra, pequenas e médias propriedades podem gerar receita além da produção tradicional. Tornar um sítio lucrativo deixou de ser apenas desejo de família que vive no campo. Com o custo de produção mais alto, a oscilação de preços agrícolas e o avanço do consumo por alimentos de origem conhecida, muitos proprietários passaram a buscar fontes de renda complementares dentro da porteira. O caminho mais seguro não é apostar em

Faop / Divulgação Quando pensamos no interior de Minas Gerais, a mente do investidor e do produtor rural costuma se fixar, compreensivelmente, nos números recordes da safra de grãos, na alta performance da pecuária de corte ou na precisão tecnológica do café especial. No entanto, existe um ativo intangível que corre em paralelo à produção de commodities e que, cada vez mais, dita o ritmo de valorização das terras e da atração de novos negócios: a identidade cultural e o patri